Evolución de la agricultura

Es indudable que la agricultura ha cambiado mucho sus inicios. Hace miles de años los seres humanos comenzaron a cultivar plantas y a domesticar animales, de ser cazadores-recolectores a vivir en comunidades estables. Con herramientas simples, como palos y piedras, sembraban semillas; además, dependían la lluvia para regar sus cultivos. Con el tiempo, se inventaron métodos como el arado y los sistemas de riego.

En la actualidad, la agricultura ha evolucionado en gran medida, con el uso, entre otros elementos, de fertilizantes y semillas modificadas para que más alimentos con menos esfuerzo. Sin embargo, los increíbles avances no han impedido, hasta el momento, que la agricultura sea uno de los sectores más afectados problemas medioambientales como el cambio climático y escasez de agua.