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Resumen de la gastronomía de Chile

Completa con la opción correcta en cada caso

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La comida de Chile es una deliciosa combinación de influencias indígenas y europeas. La geografía diversa del país, que se extiende desde el desierto de Atacama hasta la Patagonia, también
en su cocina.

Uno de los platos más populares de Chile es el asado, que consiste
carne de res, cerdo o cordero a la parrilla. Además, es común
encontrar pescados y mariscos frescos en la costa, como el congrio, la merluza y el marisco. El curanto, un guiso que combina mariscos, carnes y papas, es otro plato típico de la isla de Chiloé.

La empanada es uno de los aperitivos favoritos en Chile. Está hecha de masa rellena de carne, cebolla, huevo y aceitunas. También destacan los completos, que
panes rellenos con salchichas, tomate, palta (aguacate) y mayonesa.

Para
postre, los chilenos disfrutan de dulces como los alfajores, que son galletas rellenas de dulce de leche, y el mote con huesillos, que es una bebida dulce hecha con mote (trigo cocido) y huesillos (duraznos secos).

Por último, no podemos olvidar mencionar el vino chileno, que se produce en las regiones vinícolas del país, como el Valle de Colchagua y el Valle de Casablanca. Chile es conocido
producir algunos de los mejores vinos del mundo, como el Cabernet Sauvignon y el Carmenere.
   
   
   
   
   
   

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