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Vocabulario sobre la restauración - Español avanzado

¿Cuál es la palabra adecuada en cada caso?

C1/C2
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◉   Amelia es
, dirige dos restaurantes muy conocidos de Madrid.

◉   Tienes que vestirte de manera más formal, te recuerdo que vamos a cenar en un restaurante de
.

◉   Nuestra carta de vinos ha sido elaborada por un reconocido
.

◉   Desde el fallecimiento de mi padre, es mi madre la que
el restaurante familiar.

◉   La persona que
de la cantina no está aquí en este momento.

◉   La
es parte fundamental de la economía de las regiones turísticas.

◉   Nos han invitado a un restaurante de
internacional.

◉   La cocina de
está basada en el estilo único e innovador de un chef.

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