Definiciones
verbo
Ver conjugación ▶transitivo
- Freír, cocer, asar o tostar un alimento, hasta que torne un sabor a quemado.
 - Calentar un objeto demasiadamente.
 - Molestar con exceso.
 -  también como pronominal Esclarecer actividades clandestinas o ilícitas. 
- El ajo se ha achicharrado. Hay que lavar bien la sartén.
 
 
pronominal
- Experimentación de un calor excesivo, quemarse, por la acción de un agente exterior, como el aire, el sol, etc.