Definiciones

sustantivo

femenino

  1. Proceso de convertir, por medio de enzimas, una sustancia en otra, como el alcohol. Es una reacción bioquímica anaeróbica.
  2. Estado de agitación o alteración, fermento.
química

Pronunciación

fer•men•ta•ción
/feɾmentaθjOn, feɾmentasjOn/
En otros idiomas

Traducciones

alemánGärung
inglésfermentation