Significado, sinónimos, antónimos y traducciones de la palabra: triglicérido
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Definiciones
sustantivo
masculino
Es un glicérido en el que la molécula de glicerol tiene esterificada sus tres grupos hidroxilo, por tres ácidos grasos saturados o insaturados. Los triglicéridos son los principales constituyentes del aceite vegetal y de las grasas de origen animal.