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Definiciones

sustantivo

femenino

  1. Esterilización de un líquido por inyección de vapor de agua a presión con una temperatura de 150°c durante un segundo; no provoca cambios de sabor o color.
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Pronunciación

u•pe•ri•za•ción
/upeɾiθaθjOn, upeɾisasjOn/
En otros idiomas

Traducciones

alemánUltrahocherhitzung
checovysokoteplotní úprava
danésUHT-behandling
eslovacouperizácia, ultrapasterizácia
francésupérisation
gallegouperización
inglésultra-high-temperature processing
neerlandésultra hoge temperatuur sterilisatie
suecoultrapastörisering
  
*Información compilada a base de datos procedentes del Wikcionario español y
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