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Definiciones

sustantivo

masculino

  1. también como sustantivo (m) (Cynara cardunculus var. scolymus, sin. C. scolymus) Planta herbácea perenne de la familia de las asteráceas, oriunda de África, de tallo erecto y espinoso de hasta 2 m de altura, hojas lobuladas, plateadas, glaucas, e inflorescencia terminal en capítulo globoso, cuyo capullo es comestible. Se aprecia en gastronomía y en medicina como tónico hepático y colagogo.
    ▸ sinónimos: alcacil, alcaucil, alcachofa
botánica

Pronunciación

al•ca•cí
/alkaθI, alkasI/