Definiciones
sustantivo
femenino
- Platillo de méxico, presente también en otros países de américa como guatemala y estados unidos (tex-mex), elaborado a base de tortillas de maíz, algún relleno (generalmente aves como el pollo o el pavo) o queso, alguna de las muchas salsas de chile (salsas picantes), e ingredientes varios que dependen de la variedad particular de enchilada.