Cóctel de gambas o langostinos - Imperativo con 'tú'

  Ingredientes

— 200 g de lechuga iceberg o romana

— 600 g de gambas o langostinos

— 200 g de palitos de cangrejo (surimi)

— 200 g de piña

— 200 ml de salsa rosa

  Instrucciones

Te vamos a explicar cómo hacer un delicioso cóctel de gambas o langostinos para cuatro personas. Primero, (cocer) las gambas o langostinos en agua con sal durante 1-2 minutos (te ahorrarás este paso si los compras ya cocidos). Pasado ese tiempo, (cortar) la cocción introduciéndolos en un bol con agua fría y hielo. Luego (pelar) , (limpiar) , (cortar) y (reservar) las gambas; puedes apartar algunas enteras para decorar al final.

A continuación, (cortar) la piña en dados, la lechuga en tiras y los palitos de cangrejo en pequeñas rodajas; (mezclar) bien todo esto con salsa rosa en un bol y (dejar) que se enfríe en el frigorífico al menos dos horas. Si, en vez de comprarla hecha, prefieres hacer tú la salsa rosa, también llamada salsa cóctel, (mezclar) 150 g de mayonesa con 50 g de kétchup y (añadir) una pizca de pimentón.

Cuando esté todo bien frío, (poner) la mezcla en copas o vasitos, en cuya base puedes echar primero un poco de lechuga cortada en tiras muy finas. Para terminar, (adornar) con algunas gambas o de la forma que más te guste. ¡Buen provecho!