Definiciones
sustantivo
masculino
- (Gadus morhua) pez de la familia de los gádidos, natural de las aguas frías del hemisferio norte, de hasta 2 m de largo y color pardo o verduzco, con una clara línea lateral. Es muy apreciado en gastronomía.
- Por extensión, varios gádidos apreciados como alimento, y usualmente tratados en salazón al igual que el bacalao, entre ellos el abadejo y el carbonero.
- Carne de estos peces, fresca o seca, usada como alimento.
- Bacalao cocinado con anchoas en aceite y tomates cherry.
- Género de música electrónica surgido en españa en la década de 1980.