Definiciones
sustantivo
femenino
- Sustancia coloidal, sólida y transparente obtenida a partir de la cocción de algunas partes de los animales como tejido conjuntivo, huesos y cartílagos.
- Alimento obtenido con una sustancia sólida, gelatinosa y transparente mezclada con zumo de frutas.
▸ sinónimos: jalea- Para preparar gelatina de fresa necesitamos las fresas, el azúcar y el licor de almendra amarga.